Tắc Chưng Đường Phèn Tấn Lộc - Kumquat With Rock Sugar

Tắc chưng đường phèn là một món ăn, thức uống dân dã nhưng rất quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là vào mùa đông. Tắc (quất) được chưng cùng đường phèn tạo ra một thức uống ngọt thanh, thơm mát, với nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trong việc làm dịu cổ họng, giảm ho và hỗ trợ tiêu hóa.

Khi tắc được chưng cùng đường phèn, vị chua nhẹ của tắc hòa quyện cùng vị ngọt thanh của đường phèn, tạo nên một hương vị rất dễ chịu và dễ uống. Nước chưng từ tắc đường phèn có màu vàng trong suốt, thơm phức và thường được dùng để trị ho, cảm cúm, hoặc đơn giản là để giải khát và bổ sung vitamin C cho cơ thể.