Khoai Lang Nhật - Japanese Yam

Khoai lang Nhật (hay còn gọi là Satsuma-imo) là một loại khoai lang có nguồn gốc từ Nhật Bản. Với hương vị ngọt mềm nên được ưa chuộng trong các món tráng miệng, đồ uống và các món ăn chay. Khoai lang Nhật rất giàu chất xơ, kali, vitamin C, vitamin B6, chất đạm và các khoáng chất khác như canxi, magiê, phốt pho, kẽm.